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Entrées

Carpaccio de bœuf

Carpaccio de bœuf, salade de roquette et des copeaux de parmesan

14€

Velouté de potimarron

Soupe de potimarron, lard fumé grillé, graines de courge

14€

Salade César

Salade, parmesan, croûtons, filet de poulet, œuf mollet, sauce césar

19€

Légumes grillés

Aubergines, courgettes, poivrons rouges, champignons, carottes

19€

À partager

Planche de charcuteries

Jambon de pays, saucisson, chorizo, pain grillé, mix de sauces

29€

Planche de fromages

Comté, chèvre, tomme, pain grillé, chutney maison

29€

Plateau de grillades (2 pers)

Bœuf, agneau, saucisses, pluma ibérique, légumes de saison

69€

Côte de bœuf XXL (2 pers)

Côte de bœuf 1 kg, pommes de terre grenaille, sauce béarnaise

74€

Viandes & Poissons

Burger gourmet

Steak haché de bœuf 200g, pain brioché, cheddar, oignons confits

24€

Pluma ibérique marinée

Pluma de porc ibérique 180g, paprika, huile d’olive

29€

Magret de canard

Magret de canard 250g, miel, gingembre, cannelle

29€

Carré d’agneau

Carré d’agneau 300g, thym, romarin, ail confit

34€

Côte de bœuf

Bœuf maturé 400g, sel de Guérande, poivre noir concassé

39€

Filet de saumon

Filet de saumon 250g, sauce vierge, citron, tomate, persil frais

29€

Daurade royale entière

Daurade royale entière 350g, herbes de Provence, huile d’olive

34€

Pavé de thon mariné

Pavé de thon, sauce soja, gingembre frais, miel

34€

Espadon aux agrumes

Espadon 250g, orange, zestes de citron vert

34€

Gambas flambées

Gambas 200g, flambées au pastis, fenouil

34€

Desserts

Fondant au chocolat

Fondant au chocolat noir, cœur coulant, boule de glace vanille

10€

Pain perdu

Brioche dorée, caramel maison, pommes caramélisées, chantilly

10€

Crème brûlée

Crème onctueuse, vanille de Madagascar, caramel croquant

10€

Pavlova aux fruits rouges

Meringue croustillante et fondante à l’intérieur, crème chantilly, fraises, framboises, myrtilles

10€